饮料调查报告(精选3篇)
饮料调查报告(精选3篇)
饮料调查报告篇1
为进一步了解国内果汁市场情况,更好的迎合消费者口味,帮助企业做出正确的战略决策,扩大企业市场占有略。我公司于20xx年1月—20xx年3月对国内果汁市场进行调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁普通市民采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额进行了一次调查。具体情况如下。
基本情况
中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达35.6%,居饮料行业第四,但国内果汁人均消费仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家平均消费量的1/4。
我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑橘产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测,到20xx年,我国国之产量已达150万—160万,人均果汁年消费量达1.2公斤。20xx年,预计果汁产量达195万—240万,人均年消费量达1.5公斤。分析与结论
今日,我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市
果汁饮料市场进行一次市场调查,根据统计数据,我们队调查结果进行了简要的分析。
追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。
品种多、口味多是果汁市场的显著特点,据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示,每家大型超市内,果汁饮料的品种都在120钟左右,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。
目标消费群:
调查显示,在选择果汁饮料的消费群体中,15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。
营销购买因素:1.口味
酸甜的味道销得最好,低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。2.包装
家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼是的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。饮料种类选择:
品牌选择:
品牌认知渠道:
购买渠道:
一次性购买量:
措施与建议
(一)提高产品质量和数量,树立品牌。
绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显
著特点,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。
(二)把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄
的女性。
调查显示,在选择果汁饮料的消费群体中,15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。所以,企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的'果汁饮料。
(三)注重果汁口味和包装。
调查显示,酸甜的味道销得最好,低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料,并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼是的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。
(四)加强广告宣传。
广告起着影响消费的重要作用,调查显示,有75.4%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品,在潜移默化中勾起消费者的购买欲望,使企业盈利。(五)选择恰当的销售渠道。
数据显示,消费者大多在超市购买果汁,起比率达到61.3%。其次是个体商店,比率是28.4%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市,再是个体商店。
饮料调查报告篇2
关于xx市果汁饮料市场的调查报告营销101廉开磊
一、市场背景
1.果汁饮料消费市场现状
中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达36.5%,居饮料行业第4位,但国内果汁人均年消费量仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。
2.我国水果资源现状
我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。权威机构预测,到20xx年,我国预计果汁产量可达150—160万吨,人均果汁年销量达1.2公斤。20xx年,预计果汁产量达195—240万吨,人均年消费量达1.5公斤。
二、市场分析
1.目标消费群:调查显示,在选择果汁饮料的消费群中,15--24岁年龄段占了34.3%;25--34岁年龄段的占了28.4%。其中,又以女性消费者居多。
2.影响购买因素:
(1)口味:酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。
(2)包装:家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装。260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用,所以也影响了部分消费者的.购买决定。
3.饮料种类选择习惯:
72.1%的消费者表示不会仅限于一种,会喝多种饮料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一种的有8.3%。
4.品牌选择习惯:
调查显示,习惯于多品牌选择的消费者有54.6%,习惯性单品牌选择的有13.1%,因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%,追求方便的比例为15.5%。
5.饮料品牌认知渠道:
广告:75.4%;自己喝过才知道:58.4%;卖饮料的地方:24.5%;亲友介绍:11.1%。
6.购买渠道选择:
在超市购买:61.3%;随时购买:2.5%;个体商店购买:28.4%;批发市场:2.5%;大中型商场:5.4%;酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。
7.一次购买量:
选择喝多少就买多少的占62.4%;选择一次性批发很多的占7.6%;会多买一点存着的占29.9%
三、营销建议
通过调查我们发现国内果汁饮料市场的竞争十分激烈,果汁饮料在中国有巨大的市场潜力,没有明显的淡旺季区分。年轻人成为果汁饮料的主要消费群体,其中又以女性消费者居多。同时果汁饮料又以酸甜、低糖营养性口味更受消费者的喜爱。广告是让消费者熟知品牌的重要渠道。据此,我们提出以下几点建议:
1、企业在生产研发过程中要注重创新能力与意识。
2、企业应加大广告宣传,在市场竞争中争取主动。
3、企业要立足于市场,制定出及时有效地市场策略。
4、企业要注重打造属于自己的、有自身特色的自主品牌。
饮料调查报告篇3
简要背景说明(课题的缘起)
维生素C在我们的日常生活中往往起到了不可或缺的重要作用,社会对此也持续保持着各方位的高度关注。维C,又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中。不仅对人们的身体有促进生长、增强免疫的功效,还能对坏血症等系列后天疾病有显著疗效。为了进一步探究并确认维C对人体的影响,在化学老师的帮助下,我们决定采取酸碱指示对比的化学方法来具体测量各种饮品中维C的含量,也有助于加深对此课题的进一步了解。
课题研究目标与意义
我们的整体研究思路是,从广告宣传维C功效是否夸大、是否可靠着手,通过研究广告宣传对人们的心理状况来发现问题,并结合实际情况提出可行的研究方案。
此前,有人对市场上各类饮料中维生素C添加状况做了调查,发现在所采集的样品中,有70.1%在标签上标明添加了维生素C,或提示产品中含有维生素C。令人略感意外的`是,纯果汁当中只有一半产品提到含有维生素C,而绝大多数果汁饮料中都宣称含有维生素C。运动保健型饮料和茶饮料也是添加维生素C的热门,而平日被认为营养价值很低的碳酸饮料,居然有1/5也声称添加了维生素C--这就不能不让人对饮料的营养价值刮目相看。我们怀疑近期,各种饮品在广告宣传方面愈加倾向于商业化,过度夸大了饮品中维C含量的大小,不仅会对人们的身体造成损伤,还会降低商家的诚信度,不利于市场营销与经济健康发展。部分人群在生活中对饮品有较高的依赖度,有时也会盲目从众,不够理性。
我们希望通过报告让人们逐步重视维C,理智面对广告宣传,同时积极向社会各职能部门、人群宣传维C对人体的作用和饮品广告的不确定性,让大众逐步准确认识、合理正视并用好维C的社会效果。
1.活动步骤。
第一阶段:选题,课题研究规划,开题论证,问卷调查。
第二阶段:整理问卷资料,实地采访,查阅网络和图书资料。
进行测定实验,校内主要是常在小卖部用餐的同学;
校外主要是购买饮料的青少年。
第三阶段:整理资料,分析数据,讨论报告框架,撰写结题报告。
2.开展活动所需硬件:实验场所及器材。
4.预期的成果。
论文、调研报告、展板等。表达形式:文字、图片、网页等。